• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza.
• Controllo digitale con funzione timer: Facilita l'uso e assicura risultati di cottura perfetti senza necessità di supervisione continua.
• Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Permette un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diverse ricette.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza Power è un forno di alta qualità, progettato appositamente per l’uso professionale nella ristorazione. Con una capacità di 4+4 pizze dal diametro di 34 cm, è ideale per pizzerie, ristoranti e servizi di catering che necessitano di una preparazione rapida e uniforme della pizza. Grazie al coperchio in acciaio inox, alla struttura portante stabile e alle pratiche ruote fornite, il forno è flessibile e facilmente mobile.

Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico

Questo forno per pizza dispone di una struttura termoisolante che, grazie all’isolamento di alta qualità, garantisce un consumo energetico particolarmente ridotto. La porta si apre verso l’alto, facilitando l’accesso e risparmiando spazio. Il pannello digitale touch con timer consente un controllo preciso del tempo di cottura, comprensivo di funzione di avvio e spegnimento automatico. Un’illuminazione interna integrata e una finestra di controllo extra large assicurano un’ottimale supervisione durante la cottura. Inoltre, è integrato un apri camino che migliora la circolazione dell’aria.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Il forno elettrico per pizza Power è la soluzione perfetta per tutte le attività gastronomiche che puntano a una preparazione efficiente, a risparmio energetico e professionale della pizza. Si distingue per la sua struttura robusta, la facilità d’uso e le possibilità di impiego flessibili grazie al telaio mobile. Sia nelle pizzerie, nei punti di ristoro o nelle cucine industriali, questo forno offre prestazioni affidabili e supporta la produzione rapida di pizze di alta qualità.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione