• 100% struttura in acciaio inox: Realizzata completamente in acciaio inox di alta qualità – particolarmente durevole, facile da pulire e robusta.
• Isolamento ottimizzato: Il miglioramento dell’isolamento della camera di cottura garantisce un consumo energetico inferiore del 20% rispetto ai modelli precedenti.
• Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Consente un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura perfetti.

• 100% struttura in acciaio inox
• Isolamento di alta qualità particolarmente a risparmio energetico
• Illuminazione interna
• Finestra di visualizzazione extra grande

Forno elettrico per pizza ad alte prestazioni per uso professionale

Il forno elettrico per pizza è ideale per la preparazione di fino a quattro pizze dal diametro di 34 cm. Funziona con calore superiore e inferiore e raggiunge una temperatura massima di 450 °C. La gestione manuale consente un uso semplice, mentre il isolamento di alta qualità riduce notevolmente il consumo energetico. La finestra di visualizzazione extra grande e la illuminazione interna garantiscono un controllo ottimale durante la cottura.

Risparmio energetico efficiente e dotazione professionale

Con una potenza di 5 kW, il forno assicura una temperatura costante anche in caso di frequenti aperture della camera di cottura. Il forno elettrico con isolamento termico consente un risparmio energetico fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. Dotato di un interruttore di emergenza e di un apri-canna integrato, è perfetto per l’impiego nella ristorazione e nelle pizzerie che puntano su qualità ed efficienza.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione