• Isolamento ottimizzato: Riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti. Ciò consente di risparmiare sui costi e di proteggere l'ambiente.
• Regolazione individuale di calore superiore e inferiore: Permette una cottura precisa per pizze perfette. In questo modo il cliente ottiene risultati ottimali ad ogni utilizzo.

Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione

Il forno elettrico per pizza con quattro camere di cottura offre una soluzione ottimale per l’uso professionale nella ristorazione. Con una superficie di cottura di 34 cm ciascuna, consente la preparazione simultanea di più pizze, aumentando significativamente la produttività in pizzerie e ristoranti. Il supporto integrato garantisce un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica.

Tecnologia di alta qualità e caratteristiche a risparmio energetico

Grazie alla struttura termoisolante, la temperatura all’interno del forno rimane costante anche con aperture frequenti dello sportello. Ciò assicura una qualità di cottura costante e consente un risparmio energetico fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. La finestra di controllo extra large e l’illuminazione interna permettono un facile monitoraggio della cottura senza perdita di calore. Inoltre, l’interruttore di emergenza e l’apri camino integrato garantiscono sicurezza e comfort durante l’uso quotidiano.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno per pizza è ideale per l’uso professionale in pizzerie, esercizi di ristorazione e aziende di catering. Si distingue per il basso consumo energetico, l’elevata efficienza e la facilità d’uso. Grazie alla sua costruzione robusta e alle funzioni pratiche, è un apparecchio indispensabile per chi punta alla qualità e alla redditività.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione