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Forno elettrico per pizza - 1010x1150mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
SKU POE630TNTemperatura massima: 450°C
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
939,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1118,59 €
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Vantaggi del Prodotto
- 100% struttura in acciaio inox: Realizzata interamente in acciaio inox di alta qualità – particolarmente durevole, facile da pulire e robusta.
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Permette impostazioni precise della temperatura per risultati di cottura perfetti.
Descrizione
- 100% struttura in acciaio inox
- Isolamento di alta qualità particolarmente efficiente dal punto di vista energetico
- Illuminazione interna
- Finestra di osservazione extra large
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Questo forno professionale per pizza ospita 6 pizze con un diametro di 30 cm. Grazie all’isolamento di alta qualità, è particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e garantisce una temperatura costante fino a 450 °C, anche con frequenti aperture della camera di cottura. La finestra di osservazione extra large e l’illuminazione interna integrata permettono un controllo ottimale del processo di cottura. Il funzionamento è manuale, supportato da un pratico interruttore di emergenza e da un apri-camino integrato.Ideale per pizzerie professionali e attività di ristorazione
Il forno per pizza è dotato di calore superiore e inferiore e si distingue per un consumo energetico ridotto, che consente un risparmio fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. La robusta struttura in acciaio inox garantisce durata e facilità di pulizia. Questo modello è la soluzione perfetta per chi dà importanza a qualità, efficienza e prestazioni di cottura costanti.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.010 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 385 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 610 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox AISI 430, Mattone di argilla refrattaria |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 12 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 104 kg |
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