Forno elettrico per pizza - 1010x1150mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
Temperatura massima: 450°C
SKU POE630TN
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MSRP 1765,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1166,19 €
Forno elettrico per pizza - 1010x1150mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato della camera di cottura: Questo riduce il consumo energetico del 20% rispetto ai modelli precedenti. I clienti risparmiano così sui costi dell'elettricità e rispettano l'ambiente.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Consente una cottura precisa per pizze perfette. I clienti beneficiano di risultati di cottura uniformi secondo i loro gusti.
Descrizione
Forno elettrico robusto per pizza per la ristorazione
Questo forno elettrico per pizza è ideale per cucine professionali e pizzerie che puntano su qualità ed efficienza. Con spazio per sei pizze dal diametro di 30 cm, offre una capacità sufficiente per l’attività gastronomica. Il controllo manuale consente un utilizzo semplice e preciso, perfetto per un impiego rapido e affidabile nella routine quotidiana.Tecnologia efficiente e design studiato
La struttura termoisolante garantisce un utilizzo particolarmente a risparmio energetico e mantiene la temperatura costante, anche con frequenti aperture dello sportello del forno. In questo modo si assicura una qualità di cottura costantemente elevata. Un camino integrato favorisce una circolazione ottimale dell’aria, mentre l’illuminazione interna e l’ampia finestra di controllo facilitano il monitoraggio della cottura. Inoltre, l’interruttore di emergenza offre la massima sicurezza durante il funzionamento.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza si distingue per il basso consumo energetico e la prestazione di cottura efficiente, rendendolo la scelta perfetta per attività di ristorazione che valorizzano qualità e economicità. È ideale per pizzerie, ristoranti o servizi di catering che necessitano di una soluzione affidabile e professionale per la preparazione della pizza. Con questo apparecchio ogni pizza risulta uniformemente croccante e saporita.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.010 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 385 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 610 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 12 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 111 kg |
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