Forno elettrico per pizza - 1010x1150mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico - incl. Sottotelaio/Supporto
SKU POE630TN#UGPOE630TNTemperatura massima: 450 °C
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1.144,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1362,54 €
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Accessori (6)
Vantaggi del Prodotto
- 100% struttura in acciaio inox: Completamente realizzato in acciaio inox di alta qualità, il forno si distingue per la sua durata, facilità di pulizia e grande robustezza.
- Isolamento ottimizzato: Il migliorato isolamento della camera di cottura garantisce un consumo energetico inferiore del 20% rispetto ai modelli precedenti.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Consente un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali con diversi tipi di pizza.
Descrizione
- 100% struttura in acciaio inox
- Isolamento di alta qualità particolarmente a risparmio energetico
- Illuminazione interna
- Finestra di controllo extra grande
Forno elettrico per pizza efficiente per esigenze professionali
Il forno elettrico per pizza da 6 pizze convince per la sua robusta costruzione in 100% acciaio inox e un isolamento di alta qualità che riduce notevolmente il consumo energetico. Con una temperatura massima di 450 °C e il collaudato sistema di calore superiore e inferiore, ogni pizza risulta perfettamente croccante e cotta in modo uniforme. La finestra di controllo extra grande e l’illuminazione interna integrata permettono un controllo ottimale del processo di cottura. Grazie al funzionamento manuale, la gestione è semplice e precisa.Ideale per ristorazione e pizzerie
Questo forno per pizza è progettato specificamente per l’uso professionale nella ristorazione. Offre spazio per 6 pizze dal diametro di 30 cm e garantisce, grazie alla temperatura costante anche con frequenti aperture, risultati di cottura uniformi. La tecnologia a risparmio energetico consente di risparmiare fino al 20% di energia rispetto ai dispositivi tradizionali. Un apri-caminetto integrato e un interruttore di emergenza aumentano la sicurezza e il comfort nel lavoro quotidiano.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.010 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 1.255 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 610 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox AISI 430, Mattone di argilla refrattaria |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 6,30 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 152 kg |
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