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Forno elettrico per pizza - 1010x1150mm - 6 pizze Ø30cm - 450°C - Meccanico - incl. Sottotelaio/Supporto
Temperatura massima: 450 °C
SKU POE630TN#UGPOE630TN
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 2311,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1423,23 €
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Accessori (6)
Vantaggi del Prodotto
- Isolamento ottimizzato: Risparmia il 20% di energia rispetto ai modelli precedenti, riducendo così i costi operativi.
- Regolazione individuale del calore superiore e inferiore: Consente una cottura precisa per pizze perfette secondo le preferenze.
Descrizione
Forno elettrico efficiente per pizza nella ristorazione
Questo forno elettrico per pizza è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Può contenere fino a sei pizze con un diametro di 30 cm, rendendolo perfetto per pizzerie e servizi di catering. Il telaio integrato garantisce un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica. Grazie al controllo manuale, il forno consente una gestione semplice e un’ottimale regolazione del processo di cottura.Dotazioni di alta qualità e tecnologia a risparmio energetico
Il forno è isolato termicamente, il che lo rende particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, riducendo il consumo fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. La temperatura costante viene mantenuta in modo affidabile anche con aperture frequenti dello sportello, garantendo una qualità di cottura uniforme. Un oblò extra large e l’illuminazione interna integrata permettono un facile controllo della cottura senza dispersione di calore. Altri dispositivi di sicurezza includono l’interruttore di emergenza e l’apri-camino integrato.Conclusione: forno professionale versatile per risultati perfetti
Questo forno per pizza si distingue per la sua isolamento energetico efficiente e la struttura robusta in acciaio inox, che ne garantiscono durata e affidabilità. È particolarmente adatto a pizzerie, attività di ristorazione e commercio al dettaglio che puntano a una qualità costante e a un funzionamento efficiente. Grazie alla sua grande capacità e alla facilità d’uso, rappresenta la soluzione perfetta per la produzione professionale di pizza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.010 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.150 mm |
| Altezza | 1.255 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 610 mm |
|---|---|
| Profondità | 920 mm |
| Altezza | 140 mm |
Dettagli
| Materiale | Mattone di argilla refrattaria, Acciaio inox |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 6,30 kW |
| Tensione | 400 V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 152 kg |
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