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Forno elettrico per pizza - 1+1 x 40 cm - Manuale - con cappa di ventilazione - 7 kW - Nero
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
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Forno elettrico per pizza - 1+1 x 40 cm - Manuale - con cappa di ventilazione - 7 kW - Nero
Vantaggi del Prodotto
- Mattone refrattario resistente al fuoco: Il piano di cottura realizzato in mattone refrattario di alta qualità e resistente al fuoco supporta l’uso professionale nella quotidianità della ristorazione.
- Caminetto di ventilazione: Il caminetto di ventilazione integrato garantisce una conduzione mirata dell’aria durante il funzionamento.
Descrizione
- Forno elettrico per pizza con camino di ventilazione e telaio inferiore
- 2 camere di cottura per ciascuna una pizza da 40 cm
- Superficie di cottura in chamotte
- Regolazione manuale della temperatura
Comfort nell’uso
Il forno per pizza è dotato di una maniglia della porta termoisolata che ne facilita l’utilizzo quotidiano. La finestra di controllo con vetro di sicurezza resistente al calore permette di osservare la camera di cottura senza dover aprire la porta. L’illuminazione interna è commutabile singolarmente per ciascuna camera, supportando un controllo mirato durante la cottura.
Isolamento e temperatura
L’isolamento interno in lana di roccia di alta qualità garantisce un utilizzo stabile in ambito professionale. L’intervallo di temperatura da 85° a 455° C offre un ampio margine per diverse esigenze. La temperatura è regolata manualmente e può essere adattata direttamente, permettendo di configurare il forno per diverse tipologie di cottura.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo venga completamente rimosso dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo.
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero svilupparsi crepe da tensione.
- A partire da 400°C - durante l'avvio/la pulizia pirolitica, spegnere l'illuminazione interna per prolungare la durata della lampadina.
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del prodotto | 660 x 650 x 1.770 mm |
|---|---|
| Dimensioni interne (LxPxA) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensioni del basamento
| Larghezza netta del sottotelaio | 660 mm |
|---|---|
| Profondità netta del sottotelaio | 630 mm |
| Altezza netta del sottotelaio | 850 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
|---|---|
| Pizza Diametro | 40 cm |
| Numero totale di pizze | 2 |
Specifiche
| Tipo di riscaldamento | Calore superiore e inferiore |
|---|---|
| Operazione | Manuale |
| Materiale del prodotto | Lamiera d'acciaio |
| Colore | Nero |
| Temperatura da: | 85 °C |
| Temperatura fino a: | 455 °C |
Valori di collegamento
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 7 kW |
| Collegamento all'alimentazione | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Spedizione
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 70 kg |
| Peso netto | 62 kg |
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
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