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Forno combinato a vapore - Digitale - 6x GN 1/1 o 6x EN 600x400 - incl. sistema di lavaggio
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SKU KDDV6
Temperatura: max. 260°C
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MSRP 5262,99 €
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Accessori
Descrizione
Vantaggi del prodotto
- Il vetro interno può essere aperto per la pulizia
- basso consumo energetico grazie all’isolamento di alta qualità
Versione
- Forno a vapore combinato digitale
- Porta in vetro con doppi vetri
- Cerniera porta sinistra / maniglia porta destra
- con vasca raccogli condensa sotto la porta
- Termostato di sicurezza
- Piedi a vite regolabili in altezza
- Sistema di lavaggio automatico
Qualità
- Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
- Maniglia della porta in plastica
- Angoli interni arrotondati
Camera di cottura
- Generazione di vapore tramite iniezione diretta controllabile
- La funzione vapore può essere disattivata completamente
- Motore con inversione
- Sistema di ricircolo bidirezionale
- Sistema di circolazione dell'aria con 5 diversi livelli di velocità
- Ventilazione del vapore regolabile
Funzionamento/controllo
- 100 programmi possono essere memorizzati con 4 fasi di cottura
- Con 6 tasti di selezione rapida
- Indicazione di tempo, temperatura interna, temperatura della camera di cottura e display di umidità
- Con funzione di preriscaldamento e raffreddamento
- Sistema di comunicazione WIFI
- Connessione USB
Possibilità di cottura
- Cottura / Arrostire / Brasare / Grigliare
- Panificazione
- Vaporizzazione / Deumidificazione
- Scongelamento
- Cottura a bassa temperatura
Ambito di consegna
- Sistema di lavaggio incluso
Nota
- Questo apparecchio richiede un collegamento fisso all'acqua!
- La funzione di ricircolo non può essere disattivata completamente, ma può essere ridotta.
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 817 mm |
|---|---|
| Profondità | 883 mm |
| Altezza | 972 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox AISI 304, Plastica |
|---|---|
| Capacità | 6 x GN 1/1 o EN 600x400 |
| Temperatura massima | 260 °C |
| Operazione | Digitale |
| Collegamento idrico | R 3/4" Pollice (avvitato, femmina) |
| Illuminazione | LED |
| Generazione di vapore | Iniezione diretta regolabile |
| Distanza tra guide di inserimento | 80 mm |
Valori di connessione
| Potenza | 10,60 kW |
|---|---|
| Tensione | 400V |
| Fase(i) | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 144 kg |
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