Forno ad aria calda KOMPAKT con funzione vapore - Manuale - 4x GN 1/1 o EN 600x400 - con iniezione d'acqua

Versione

• Forno elettrico ad aria calda

• Con funzione di umidificazione

• Prodotto di qualità di produzione europea

• Porta in vetro con doppi vetri

• Cerniera della porta nella parte inferiore / Maniglia della porta sopra

• Motore potente

• Elemento riscaldante molto grande

• Termostato di sicurezza

• Illuminazione alogena

• Piedi a vite regolabili in altezza

Qualità

• Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304

• Maniglia della porta realizzata in Plastica

• Angoli interni arrotondati

Camera di cottura

• Temperatura massima: 260 °C

• Per 4 x GN 1/1 o EN 60x40

• 75 mm Distanza tra le rotaie

Funzionamento/controllo

• Controllo manuale della temperatura

• Controllo manuale dell'iniezione d'acqua

• Timer meccanico 0,00 ' - 120,00 '

Possibilità di cottura

• Cottura / Arrosto / Brasatura

• Panificazione

• Vaporizzazione / Deumidificazione

• Scongelamento

• Cottura a bassa temperatura

Connessione

• Potenza: 5,80 kW

• Collegamento elettrico:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

• Questo apparecchio richiede un collegamento fisso all'acqua!

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 750 mm x 695 mm x 553 mm

Linee guida

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei