Forno a tunnel a gas per pizza 1,67 x 2,15 m

Vantaggi del prodotto

• Il numero 1 tra i forni continui in Europa

• 10 Programmi di cottura - opzioni di impostazione per ogni programma: tempo di cottura, temperatura e potenza per la parte superiore e inferiore del forno

• Funzione ECONOMY per volumi di produzione ridotti - risparmio di denaro ed energia

Nota

• Riscaldare lentamente il forno quando lo si accende per la prima volta. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a quando la temperatura di 350 °C è stato raggiunto. Con lo sportello aperto per 4 ore alla temperatura impostata di 350 °C riscaldare attraverso

Versione

• Forno a gas per convogliatori

• Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne

• Dispositivo professionale che consente di risparmiare sui costi del personale

• Particolarmente efficiente dal punto di vista energetico grazie all'isolamento superiore

• Pulsante di inversione: Permette di invertire facilmente il senso di marcia del nastro trasportatore con la semplice pressione di un pulsante.

• Termostato di sicurezza

• Moderno pannello touch: Utilizzo intuitivo grazie a un display di nuova generazione altamente sensibile e resistente agli urti.

• Schema settimanale automatizzato: Spegnimento automatico programmabile in base a orari di funzionamento fissi per l'intera settimana.

• Sistema brevettato per un involucro esterno fresco

• Finestra di visualizzazione resistente al calore

• Utilizzo efficiente con il gas

• Tutti i forni continui DPZ possono essere aumentati

• Controllo remoto tramite app: Controllo e monitoraggio completo del forno tramite la web app Zanolli.

• Connettività IoT: Collegamento in rete intelligente del dispositivo per i processi digitali.

Qualità

• Corpo realizzato in materiale di alta qualità Acciaio inox

Camera di cottura

• Distribuzione ottimale del calore

• La temperatura di lavoro viene raggiunta in tempi record

• Controllo elettronico della temperatura

• Interno facilmente accessibile

• Elevata produttività oraria

• Risultati di cottura perfetti anche senza conoscenze preliminari

• Manipolazione efficiente: Caricamento diretto del nastro senza porte, pale o attrezzi

• Produce sempre un risultato di cottura croccante

• Il prodotto viene trasportato direttamente nella zona di utilizzo

• Accesso laterale per i controlli di cottura

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei