Forno a gas per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1400x1250mm - 9 pizze Ø30cm - fino a 400°C - Touch
Temperatura massima: 400°C
Art.-Nr. GPOE930DN
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2633,46 €
Forno a gas per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1400x1250mm - 9 pizze Ø30cm - fino a 400°C - Touch
Art.-Nr. GPOE930DN
Temperatura massima: 400°C
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Zubehör (7)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Isolamento in fibra di vetro completamente avvolgente sulla porta: Garantisce una conservazione ottimale del calore e una cottura uniforme.
- Display touch per un utilizzo semplice: Consente un controllo intuitivo del forno per pizza senza impostazioni complicate.
- Programmi di cottura e timer facili da usare: Facilita la preparazione grazie a programmi preimpostati e spegnimento automatico.
- Design moderno: Si adatta esteticamente a ogni cucina e rende il forno un elemento di attrazione.
Beschreibung
Panoramica del prodotto
Il forno a gas per pizza con nove superfici di cottura da 30 cm ciascuna è ideale per l’uso professionale nella ristorazione. Si distingue per la sua semplice gestione tramite un moderno display touch e offre spazio sufficiente per preparare più pizze contemporaneamente. Grazie alla lavorazione di alta qualità, è perfetto per l’impiego in pizzerie, ristoranti o servizi di catering.Dettagli del prodotto
La superficie di cottura è realizzata in uno speciale chamotte unico, che garantisce una distribuzione uniforme del calore e quindi risultati di cottura perfetti. La struttura termoisolante con isolamento in fibra di vetro assicura un utilizzo efficiente dell’energia e minimizza la dispersione di calore. Per una maggiore sicurezza è integrato un termoelemento che interrompe automaticamente l’alimentazione del gas qualora la fiamma si spenga. La finestra di osservazione extra large e l’illuminazione interna permettono un controllo agevole del processo di cottura. Un interruttore di emergenza aumenta la sicurezza durante l’uso.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza, grazie alla sua struttura robusta e alla tecnologia a risparmio energetico, è perfetto per il settore gastronomico professionale. È particolarmente adatto per la cottura rapida e uniforme delle pizze in pizzerie, cucine professionali e durante eventi. La semplice gestione tramite il display touch facilita il lavoro quotidiano e garantisce una qualità costante. Nel complesso, il forno offre una soluzione affidabile ed efficiente per chi punta a elevate prestazioni e facilità d’uso.Installation & Bedienung
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Reinigung & Pflege
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Technische Daten
Dimensioni
| Larghezza | 1.400 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.250 mm |
| Altezza | 520 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza delle dimensioni interne | 915 mm |
|---|---|
| Profondità delle dimensioni interne | 915 mm |
| Altezza delle dimensioni interne | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Versione (standard) | gas naturale |
| Collegamento al gas | 1/2 pollice |
| Consumo di gas | 2,3 m³/h |
| Potenza | 22 kW |
Carichi collegati Elementi operativi
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 227 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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