• Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi. Il cliente ottiene sempre risultati di cottura costanti.
• Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano elevate prestazioni e lunga durata. Ciò permette all’acquirente di beneficiare di un funzionamento affidabile ed efficiente.
• Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: In questo modo la temperatura può essere adattata individualmente. L’utente ha il massimo controllo per diverse esigenze di cottura.

Forno a gas robusto per pizza per la ristorazione

Il forno a gas per pizza nero è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Convince per la sua regolazione manuale della temperatura, che consente un controllo preciso della temperatura di cottura. Il supporto integrato garantisce una sistemazione stabile e salvaspazio in ogni cucina o pizzeria. Questo apparecchio è perfetto per cuocere rapidamente e uniformemente autentiche pizze italiane.

Dotazione di alta qualità e sicurezza

Dotato di bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, il forno per pizza garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. Il termocoppia di sicurezza monitora costantemente la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas, assicurando la massima sicurezza durante il funzionamento. Inoltre, una valvola di sicurezza offre una protezione affidabile. Il design moderno in nero si integra elegantemente in ogni ambiente professionale di cucina.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno a gas per pizza è la soluzione perfetta per pizzerie, attività di ristorazione e commercianti al dettaglio che puntano su cottura efficiente e massima sicurezza. Grazie alla facilità d’uso e alla costruzione robusta, è ideale per l’uso quotidiano. Sia nella cucina professionale della ristorazione che nel catering, questo forno per pizza offre qualità costante e garantisce clienti soddisfatti.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione