• Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi, migliorando la qualità dei vostri piatti.
• Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano una fonte di calore affidabile ed efficiente, che accelera il processo di cottura.
• Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Ciò consente di adattare la temperatura in modo personalizzato e di controllarla con precisione, offrendo maggiore flessibilità durante la cottura.

• Per 9 pizze da 30 cm
• Superficie di cottura in chamotte
• Regolazione manuale della temperatura
• Bruciatori a gas di alta qualità
• Incluso supporto inferiore

Forno a gas efficiente per pizze perfette

Il forno a gas per pizza si distingue per la sua potenza di 34 kilowatt e consente la cottura contemporanea di 9 pizze dal diametro di 30 cm. La superficie di cottura è realizzata in chamotte speciale, che garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. La regolazione manuale della temperatura permette un'impostazione precisa fino a 400 °C, ideale per risultati autentici nella preparazione della pizza. Il design moderno in colore antracite si integra con stile in ogni cucina professionale.

Tecnologia robusta per uso professionale

Dotato di bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, e di un termocoppia di sicurezza che controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’afflusso di gas in caso di spegnimento, questo forno per pizza garantisce la massima sicurezza. Il calore inferiore assicura una crosta croccante, mentre il supporto inferiore fornito assicura stabilità e comfort durante l’uso. Questo apparecchio è perfetto per la ristorazione e gli amanti della pizza che puntano su qualità e affidabilità.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione