• Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Garantisce risultati di cottura perfetti su tutte le pizze contemporaneamente.
• Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano una fonte di calore efficiente e duratura per il forno per pizza.
• Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Permette un controllo della temperatura individuale per diverse esigenze di cottura.

• Per 9 pizze da 30 cm
• Superficie di cottura in chamotte
• Regolazione manuale della temperatura
• Bruciatori a gas di alta qualità
• Incluso supporto inferiore

Forno a gas efficiente per pizza perfetta

Questo forno a gas per pizza è ideale per la preparazione di fino a 9 pizze con un diametro di 30 cm. La superficie di cottura è realizzata in chamotte speciale di alta qualità, che garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. La regolazione manuale della temperatura permette un adattamento preciso del calore fino a 400 °C, assicurando una cottura perfetta di ogni pizza. Il design moderno e la facilità d’uso rendono questo forno una scelta eccellente per pizzaioli professionisti e il settore della ristorazione.

Applicazione versatile con tecnologia sicura dei bruciatori a gas

Dotato di bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, e di un termoelemento di sicurezza che controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento, questo forno per pizza offre la massima sicurezza. Il tipo di riscaldamento è a calore inferiore, ideale per basi croccanti. Il supporto inferiore fornito garantisce un’altezza di lavoro stabile e confortevole. Perfetto per l’uso professionale in pizzerie, catering e ristorazione.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione