Forno a gas per pizza - 9 pizze Ø25cm - 400°C - Meccanico - Anthrazit
Temperatura massima: 400°C
SKU GPOE150A
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 4606,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2941,67 €
Forno a gas per pizza - 9 pizze Ø25cm - 400°C - Meccanico - Anthrazit
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Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi, migliorando la qualità dei vostri piatti.
- Bruciatori a gas di alta qualità: assicurano prestazioni efficienti e durature, riducendo i costi operativi.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: consente un controllo preciso della temperatura, offrendo flessibilità nella cottura di diversi tipi di pizza.
Descrizione
Forno a gas robusto per pizza per esigenze professionali
Questo forno a gas per pizza è perfetto per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio, in particolare per pizzerie e attività gastronomiche. Offre spazio per 9 pizze dal diametro di 25 cm ciascuna, garantendo così un’elevata capacità e un lavoro efficiente. Il design in colore antracite si integra in modo moderno e accattivante in ogni cucina professionale.Dotazione di alta qualità e tecnologia affidabile
La superficie di cottura è realizzata in un particolare chamotte speciale, che assicura un’ottimale assorbimento del calore e una distribuzione uniforme della temperatura. Ciascuno dei bruciatori a gas di alta qualità è regolabile singolarmente, permettendo un controllo manuale preciso della temperatura. Per la massima sicurezza è presente un termoelemento che monitora la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas. Inoltre, sono integrati una valvola di sicurezza e un termostato di sicurezza per garantire un funzionamento sicuro. La facilità d’uso rende il forno particolarmente user-friendly anche in condizioni di lavoro intenso.Conclusione e ambiti di utilizzo
In sintesi, questo forno a gas per pizza è una scelta eccellente per chi punta a qualità costante ed efficienza nella preparazione della pizza. Convince per la sua elevata capacità, sicurezza e controllo preciso della temperatura. È ideale per pizzerie, attività gastronomiche e commercio al dettaglio che necessitano di forni professionali per pizza con design robusto e tecnologia affidabile. Così ogni pizza viene preparata rapidamente, in modo uniforme e con la migliore qualità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo tempo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.270 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.476 mm |
| Altezza | 795 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 950 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 34 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 317 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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