Forno a gas per pizza - 755x815mm - per Ø 60cm pizza - fino a 400°C - Meccanico - Nero - incl. Sottotelaio / Supporto & Ripiano
Temperatura massima: 400°C
SKU GPOUE7R
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 2841,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1761,19 €
Forno a gas per pizza - 755x815mm - per Ø 60cm pizza - fino a 400°C - Meccanico - Nero - incl. Sottotelaio / Supporto & Ripiano
SKU GPOUE7R
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Accessori (5)
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione del calore ottimale e uniforme: Questo garantisce pizze perfettamente cotte senza punti caldi. Beneficerete di una qualità di cottura costante ad ogni utilizzo.
- Bruciatori a gas di alta qualità: I bruciatori durevoli assicurano una fonte di calore efficiente e affidabile. In questo modo risparmiate energia e riducete la manutenzione.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Potete adattare la temperatura in modo flessibile e preparare così contemporaneamente diversi piatti. Questo aumenta la vostra versatilità in cucina.
Descrizione
Forno a gas robusto per pizza per la gastronomia professionale
Questo forno a gas per pizza di colore rosso moderno è ideale per l’uso nella gastronomia e nel commercio al dettaglio. Si distingue per un’regolazione manuale della temperatura che consente un adattamento preciso della temperatura di cottura. Il supporto integrato garantisce un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica, che facilita il flusso di lavoro. Grazie al suo design accattivante, il forno per pizza si integra perfettamente in ogni cucina professionale.Tecnologia di alta qualità per risultati di cottura ottimali
Dotato di termocoppia di sicurezza e valvola di sicurezza, il forno garantisce la massima sicurezza durante il funzionamento. I bruciatori a gas di alta qualità assicurano una distribuzione uniforme del calore, che cuoce il prodotto da forno in modo ottimale e delicato. Inoltre, il termostato di sicurezza protegge da surriscaldamenti. Il forno è progettato di serie per il gas metano, ma può essere opzionalmente convertito al gas propano, offrendo così possibilità di utilizzo flessibili.Conclusione e ambiti di utilizzo
Il forno per pizza è perfettamente adatto a pizzerie, attività gastronomiche e servizi di catering che puntano a una qualità rapida e costantemente elevata. La sua facilità d’uso e la struttura robusta lo rendono un partner affidabile nella frenetica quotidianità della cucina. Sia per la classica pizza italiana sia per altri prodotti da forno, questo forno garantisce sempre risultati eccellenti e supporta le cucine professionali nella produzione efficiente.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 755 mm |
|---|---|
| Profondità netta | 815 mm |
| Altezza netta | 1.465 mm |
Dimensioni interne
| Diametro | 600 mm |
|---|---|
| Altezza delle dimensioni interne | 265 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza della porta | 360 mm |
|---|---|
| Altezza porta | 200 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza netta sottotelaio | 710 mm |
|---|---|
| Profondità netta sottotelaio | 705 mm |
| Altezza netta sottotelaio | 822 mm |
Dettagli
| Colore | Nero |
|---|---|
| Modalità operativa | Gas |
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Tipo di riscaldamento | Calore inferiore |
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 11 kW |
|---|---|
| Funzionamento a gas naturale |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 140 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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