Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Rosso
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
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Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Rosso
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione uniforme del calore: Garantisce risultati costanti nell’uso quotidiano.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Progettati per le esigenze della ristorazione professionale.
- Bruciatori regolabili singolarmente: Permette un controllo preciso per ogni zona di cottura.
Descrizione
- Per 4 pizze da 30 cm
- Superficie di cottura in chamotte
- Regolazione manuale della temperatura
- Bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente
Superficie di cottura e calore
La superficie di cottura in esclusiva chamotte speciale garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. L’apparecchio raggiunge temperature fino a 400°C ed è progettato per l’uso professionale. In questo modo il calore può essere regolato in base al tipo di cottura, assicurando una preparazione controllata durante le operazioni quotidiane.
Sicurezza e utilizzo
La regolazione manuale della temperatura consente un facile adattamento durante l’utilizzo. Un termoelemento di sicurezza controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Inoltre, sono integrati un termostato di sicurezza e una valvola di sicurezza. I bruciatori a gas di alta qualità sono regolabili singolarmente, facilitando la gestione nel flusso di lavoro.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico qualificato.
- Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- ⚠️ Deve essere mantenuta una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali e gli apparecchi grandi adiacenti.
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio; assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso.
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino al raggiungimento della temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del prodotto | 1.062 x 1.037 x 795 mm |
|---|---|
| Dimensioni interne (LxPxA) | 800 x 600 x 376 mm |
| Larghezza della porta | 642 mm |
| Altezza Porta | 187 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizza Diametro | 30 cm |
| Numero totale di pizze | 4 |
Specifiche
| Tipo di riscaldamento | Calore di fondo |
|---|---|
| Operazione | Manuale |
| Materiale del prodotto | Acciaio inox |
| Materiale esterno | Acciaio inox |
| Colore | Rosso |
| Temperatura fino a: | 400 °C |
Valori di collegamento
| Modalità operativa | Gas |
|---|
Spedizione
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 203,5 kg |
| Peso netto | 168,5 kg |
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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