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Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Rosso - con base inclusa
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
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Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Rosso - con base inclusa
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione uniforme del calore: Garantisce un calore costante e supporta risultati di cottura precisi.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Per prestazioni affidabili nella quotidianità delle cucine professionali.
- Bruciatori regolabili singolarmente: Permette un controllo flessibile della temperatura per ogni zona di cottura.
Descrizione
- Per 4 pizze da 30 cm
- Superficie di cottura in chamotte
- Incluso supporto inferiore
Controllo preciso della temperatura
Il forno dispone di un regolatore manuale della temperatura e raggiunge temperature fino a 400°C. Un termostato di sicurezza e una valvola di sicurezza supportano il funzionamento. I bruciatori a gas di alta qualità sono regolabili singolarmente, permettendo così una regolazione mirata.
Distribuzione uniforme del calore
La superficie di cottura in speciale chamotte unica favorisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. Ciò facilita un risultato di cottura uniforme nell’uso quotidiano. Inoltre, la gestione è semplice e il design moderno si integra negli ambienti di lavoro professionali.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Deve essere mantenuta una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio; assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso.
- Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- Prima del primo utilizzo il forno deve essere stagionato; aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino al raggiungimento della temperatura massima.
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero svilupparsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del prodotto | 1.062 x 1.037 x 1.725 mm |
|---|---|
| Dimensioni interne (LxPxA) | 800 x 600 x 376 mm |
| Larghezza della porta | 642 mm |
| Altezza Porta | 187 mm |
Dimensioni del basamento
| Larghezza netta del sottotelaio | 977 mm |
|---|---|
| Profondità netta del sottotelaio | 827 mm |
| Altezza netta del sottotelaio | 930 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizza Diametro | 30 cm |
| Numero totale di pizze | 4 |
Specifiche
| Tipo di riscaldamento | Calore di fondo |
|---|---|
| Operazione | Manuale |
| Materiale del prodotto | Acciaio inox |
| Materiale esterno | Acciaio inox |
| Colore | Rosso |
| Temperatura fino a: | 400 °C |
Valori di collegamento
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 30,4 kW |
Spedizione
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 254,5 kg |
| Peso netto | 212,5 kg |
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
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