Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Giallo crema

SKU GPOE125CTemperatura massima: 400 °C
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Accessori (7)

Vantaggi del Prodotto

  • Distribuzione uniforme del calore: Garantisce una distribuzione stabile del calore nell’uso professionale.
  • Bruciatori a gas di alta qualità: Supportano una prestazione affidabile nel funzionamento quotidiano.
  • Bruciatori regolabili singolarmente: Consentono un controllo preciso per ogni zona di cottura.

Descrizione

  • Per 4 pizze da 30 cm
  • Superficie di cottura in chamotte
  • Regolazione manuale della temperatura
  • Bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente

Calore uniforme

La superficie di cottura in speciale chamotte unica favorisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. La temperatura può essere regolata manualmente, inoltre è integrato un termostato di sicurezza. Il forno raggiunge una temperatura fino a 400°C, rendendolo adatto all’uso professionale. Un valvola di sicurezza completa l’equipaggiamento.

Sicuro e facile da usare

Con il termocoppia di sicurezza la fiamma viene monitorata e l’erogazione del gas viene automaticamente interrotta se la fiamma si spegne. Questo garantisce un ulteriore livello di sicurezza durante l’uso. I bruciatori a gas di alta qualità sono regolabili singolarmente. Inoltre, la gestione è semplice e il design moderno completa l’esecuzione.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico qualificato.
  • Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
  • ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti.
  • ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso.
  1. Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino al raggiungimento della temperatura massima.
  2. Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.

Pulizia e Manutenzione

  • Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
  • Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero svilupparsi crepe da tensione

Dati tecnici

Dimensioni

Dimensioni del prodotto 1.062 x 1.037 x 795 mm
Dimensioni interne (LxPxA) 800 x 600 x 376 mm
Larghezza della porta 642 mm
Altezza Porta 187 mm

Dettagli

Numero di camere di cottura 1 camera di cottura
Pizza Diametro 30 cm
Numero totale di pizze 4

Specifiche

Tipo di riscaldamento Calore di fondo
Operazione Manuale
Materiale del prodotto Acciaio inox
Materiale esterno Acciaio inox
Colore Giallo crema
Temperatura fino a: 400 °C

Valori di collegamento

Modalità operativa Gas
Potenza 30,4 kW

Spedizione

Metodo di spedizione Spedizione merci
Condizione di consegna Montato
Peso lordo 203,5 kg
Peso netto 168,5 kg
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