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Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Antracite
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
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Forno a gas per pizza - 4x 30 cm - Meccanico - Antracite
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione uniforme del calore: Garantisce risultati costanti nella quotidianità della cucina professionale.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Supportano prestazioni affidabili e l’uso nel settore della ristorazione.
- Bruciatori regolabili singolarmente: Consentono un controllo flessibile della temperatura per diverse preparazioni.
Descrizione
- Per 4 pizze da 30 cm
- Superficie di cottura in chamotte
- Regolazione manuale della temperatura
- Bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente
Calore di cottura uniforme
La superficie di cottura in esclusiva chamotte speciale supporta una distribuzione ottimale e uniforme del calore. In questo modo è possibile preparare i cibi su una superficie stabile. La temperatura è regolabile fino a 400°C. Un termostato di sicurezza integra la regolazione della temperatura nell’uso quotidiano.
Funzionamento a gas sicuro
Il termocoppia di sicurezza controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’afflusso di gas se la fiamma si spegne. Inoltre è integrata una valvola di sicurezza. I bruciatori a gas di alta qualità sono regolabili singolarmente. Ciò garantisce una gestione chiara e controllata nell’uso professionale.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista qualificato.
- Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
- ⚠️ Deve essere mantenuta una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti.
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso.
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Successivamente, preriscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, mantenendo la porta aperta per permettere la fuoriuscita dei vapori.
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del prodotto | 1.062 x 1.037 x 795 mm |
|---|---|
| Dimensioni interne (LxPxA) | 800 x 600 x 376 mm |
| Larghezza della porta | 642 mm |
| Altezza Porta | 187 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizza Diametro | 30 cm |
| Numero totale di pizze | 4 |
Specifiche
| Tipo di riscaldamento | Calore di fondo |
|---|---|
| Operazione | Manuale |
| Materiale del prodotto | Acciaio inox |
| Materiale esterno | Acciaio inox |
| Colore | Antracite |
| Temperatura fino a: | 400 °C |
Valori di collegamento
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 30,4 kW |
Spedizione
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 203,5 kg |
| Peso netto | 168,5 kg |
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
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