• Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze perfettamente cotte senza punti caldi. Beneficerete di una qualità di cottura costante ad ogni utilizzo.
• Bruciatori a gas di alta qualità: I bruciatori durevoli assicurano una fonte di calore efficiente e affidabile. Così risparmiate energia e riducete la manutenzione.
• Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Potete adattare la temperatura in modo flessibile e preparare diversi piatti contemporaneamente. Questo aumenta la vostra versatilità in cucina.

• Per 3 pizze da 30 cm
• Regolazione manuale della temperatura
• Bruciatori a gas di alta qualità
• Incluso supporto inferiore

Forno per pizza a gas efficiente per uso professionale

Il forno per pizza a gas offre spazio per 3 pizze dal diametro di 30 cm e convince per la sua regolazione manuale della temperatura. Con una potenza di 11 kW e un sistema di riscaldamento con calore dal basso, raggiunge temperature fino a 400 °C. I bruciatori a gas di alta qualità sono regolabili singolarmente, garantendo una distribuzione ottimale e uniforme del calore. Il design moderno in rosso si abbina al pratico supporto inferiore, che assicura stabilità.

Robusto e sicuro per una preparazione perfetta della pizza

Questo forno per pizza è dotato di un termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’afflusso di gas. Inoltre, una valvola di sicurezza garantisce la massima sicurezza operativa. La facilità d’uso e il concetto di sicurezza ben studiato rendono il forno ideale per l’impiego in cucine professionali e attività di ristorazione.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione