• Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte perfettamente senza punti caldi. Il cliente ottiene sempre risultati di cottura costanti.
• Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano elevate prestazioni e lunga durata. Ciò permette all’acquirente di beneficiare di un funzionamento affidabile ed efficiente.
• Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: In questo modo la temperatura può essere adattata individualmente. L’utente ha il massimo controllo per diverse esigenze di cottura.

• Per 2 pizze da 30 cm
• Regolazione manuale della temperatura
• Bruciatori a gas di alta qualità
• Incluso supporto inferiore

Forno a gas efficiente per pizza perfetta

Il forno a gas per pizza è ideale per la preparazione di 2 pizze con un diametro di 30 cm. Con la sua regolazione manuale della temperatura e il tipo di riscaldamento a calore dal basso, garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. I bruciatori a gas di alta qualità assicurano una potenza efficace di 11 kilowatt e consentono una temperatura massima fino a 400 °C. Il design moderno nero è completato dal pratico supporto inferiore, che facilita la gestione.

Applicazione versatile e utilizzo sicuro

Questo forno per pizza è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering. È dotato di un termocoppia di sicurezza che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas. La valvola di sicurezza integrata aumenta ulteriormente la sicurezza operativa. Di serie, l’apparecchio è progettato per il gas metano, ma può essere convertito opzionalmente al gas propano. In questo modo, il forno offre una soluzione flessibile e sicura per tutte le esigenze di preparazione della pizza.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione