Forno a gas per pizza - 1400x950mm - 6 pizze Ø30cm - 400°C - Touch
Temperatura massima: 400°C
SKU GPOE630DN
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MSRP 3764,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2256,23 €
Forno a gas per pizza - 1400x950mm - 6 pizze Ø30cm - 400°C - Touch
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento in fibra di vetro completamente avvolgente sulla porta: Garantisce una conservazione ottimale del calore e un'efficienza energetica elevata.
- Display touch per un facile utilizzo: Permette un controllo intuitivo del forno senza impostazioni complicate.
- Programmi di cottura e timer semplici: Facilita la cottura grazie a programmi preimpostati e controllo preciso del tempo.
- Design moderno: Si adatta esteticamente a ogni cucina e rende il forno un elemento di richiamo.
Descrizione
Forno per pizza a gas di alta qualità per la ristorazione
Questo forno per pizza a gas è perfetto per l’uso professionale nella ristorazione. Offre spazio per sei pizze del diametro di 30 cm ciascuna, permettendo così una preparazione efficiente di più pizze contemporaneamente. Particolarmente grazie al moderno display touch, la camera di cottura può essere controllata in modo semplice e preciso, facilitando notevolmente il flusso di lavoro in cucina. Grazie al suo design robusto, è ottimale per l’impiego in pizzerie, ristoranti e altre attività gastronomiche.Tecnologia innovativa e dettagli studiati
La superficie di cottura è realizzata in uno speciale chamotte unico che garantisce una distribuzione uniforme del calore e quindi risultati di cottura perfetti. L’isolamento termico in fibra di vetro mantiene la temperatura costante e riduce notevolmente il consumo energetico. Per una maggiore sicurezza, il termoelemento spegne automaticamente l’erogazione del gas qualora la fiamma si spenga. L’illuminazione interna e la finestra di osservazione extra large permettono un controllo ottimale del processo di cottura senza dover aprire il forno. Un interruttore di emergenza completa il sistema di sicurezza.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza a gas convince per la sua combinazione di efficienza energetica, sicurezza e facilità d’uso. È ideale per tutte le attività che puntano a una preparazione della pizza veloce e di qualità costante. È particolarmente adatto per l’uso professionale in pizzerie, attività di ristorazione e servizi di catering. Con questo forno ogni pizza viene perfetta e rapidamente – un investimento che vale la pena per ogni attività gastronomica.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare lo sportello aperto per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.400 mm |
|---|---|
| Profondità | 950 mm |
| Altezza | 520 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza delle dimensioni interne | 915 mm |
|---|---|
| Profondità delle dimensioni interne | 615 mm |
| Altezza delle dimensioni interne | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 6 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Versione (standard) | gas naturale |
| Collegamento al gas | 1/2 pollice |
| Consumo gas | 2 X 1,7m³/h |
| Potenza | 16,20 kW |
Carichi collegati Elementi operativi
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 179 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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