Forno a gas per pizza - 1270x1476mm - 9 pizze Ø25cm - fino a 400°C - Meccanico - Cremegiallo
Temperatura massima: 400 °C
SKU GPOE150C
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 4633,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2941,67 €
Forno a gas per pizza - 1270x1476mm - 9 pizze Ø25cm - fino a 400°C - Meccanico - Cremegiallo
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Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi, migliorando la qualità dei vostri prodotti.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano una fonte di calore affidabile ed efficiente, rendendo il funzionamento duraturo ed economico.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Ciò consente di adattare con precisione la temperatura e creare diverse zone di cottura, offrendo flessibilità nella preparazione.
Descrizione
Panoramica del forno a gas per pizza
Il forno a gas per pizza è un apparecchio professionale per la ristorazione, progettato appositamente per la preparazione delle pizze. Con la sua regolazione manuale della temperatura consente un controllo preciso del calore, garantendo risultati di cottura perfetti. Il colore crema conferisce al forno un design moderno e accattivante, adatto a qualsiasi cucina professionale. Questo forno per pizza è ideale per l’uso in pizzerie, ristoranti e punti di ristoro che puntano su qualità ed efficienza.Dettagli del prodotto e funzioni
La superficie di cottura è realizzata in speciale chamotte unica, che assicura un’ottimale assorbimento e mantenimento del calore. Per la massima sicurezza è presente il termocoppia di sicurezza, che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas. Il forno può essere alimentato sia a gas naturale che a gas propano, offrendo flessibilità nell’utilizzo. Ciascuno dei bruciatori a gas di alta qualità è regolabile singolarmente, garantendo una distribuzione uniforme del calore. Inoltre è integrata una valvola di sicurezza che assicura un funzionamento affidabile. L’utilizzo è semplice e agevole anche in ambienti di cucina frenetici.Conclusioni e ambiti di impiego
Questo forno per pizza rappresenta la soluzione ideale per chi nel settore della ristorazione punta su una cottura efficiente e sicura. Grazie alla struttura robusta e ai materiali di alta qualità si distingue per durata e prestazioni costanti. È particolarmente indicato per pizzerie, operatori della ristorazione e rivenditori che cercano un’attrezzatura professionale. Con questo forno ogni pizza risulta cotta in modo uniforme e con una crosta ottimale – perfetto per l’uso quotidiano in cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.270 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.476 mm |
| Altezza | 795 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 950 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 34 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 317 kg |
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