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Forno a gas per pizza - 1270x1476mm - 9 pizze Ø25cm - 400°C - Meccanico - Cremegelb - incl. Sottotelaio/Supporto
Temperatura massima: 400 °C
SKU GPOE150C#UGE15C
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 5475,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3461,70 €
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Accessori (5)
Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce risultati di cottura perfetti per ogni pizza. Beneficerete di alimenti cotti in modo uniforme senza punti caldi.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Offrono prestazioni affidabili e durature. Ciò consente di risparmiare sui costi di manutenzione e garantisce un'elevata sicurezza operativa.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Ciò permette di adattare la temperatura in modo personalizzato. Così si ottiene la massima flessibilità nella cottura di diversi piatti.
Descrizione
Robusto forno a gas per pizza per esigenze professionali
Questo forno a gas per pizza è ideale per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio, in particolare nelle pizzerie e in altri esercizi gastronomici. La superficie di cottura è realizzata in un unico speciale refrattario, che garantisce un’ottimale assorbimento del calore e una distribuzione uniforme della temperatura. Il design moderno in crema giallo non solo offre un aspetto gradevole, ma si integra perfettamente negli ambienti di cucina professionali. Grazie al controllo manuale della temperatura, si mantiene il pieno controllo del processo di cottura, ottenendo sempre risultati perfetti.Tecnologia di alta qualità e sicurezza
Il forno è dotato di bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, che permettono un controllo preciso del calore. Per la massima sicurezza è presente un termoelemento di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Inoltre, è integrata una valvola di sicurezza che rende il funzionamento ancora più sicuro. Il supporto fornito in dotazione offre un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica, facilitando il flusso di lavoro in cucina.Conclusione: forno per pizza efficiente e sicuro per l’uso professionale
Questo forno per pizza convince per la sua ottimale distribuzione del calore e la semplice maneggevolezza, studiate appositamente per le esigenze delle cucine professionali. È perfetto per pizzerie, attività di ristorazione e per chiunque desideri mantenere una qualità costante nella cottura della pizza. Grazie alla combinazione di sicurezza, prestazioni e design, questo forno a gas per pizza rappresenta un eccellente investimento per l’uso professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.270 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.476 mm |
| Altezza | 1.725 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 950 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza | 1.177 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.201 mm |
| Altezza | 930 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 34 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Non montato |
| Peso lordo | 397 kg |
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