Forno a gas per pizza - 1255x1728mm - 11 pizze Ø25cm - fino a 400°C - Meccanico - Anthrazit
Temperatura massima: 400°C
SKU GPOE175A
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 5625,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3535,48 €
Forno a gas per pizza - 1255x1728mm - 11 pizze Ø25cm - fino a 400°C - Meccanico - Anthrazit
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Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti freddi. Il cliente ottiene sempre un risultato di cottura costante e di alta qualità.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano elevate prestazioni e lunga durata del forno. Ciò consente all’acquirente di beneficiare di un utilizzo affidabile ed efficiente.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: In questo modo il calore può essere adattato individualmente. Questo offre al cliente un controllo flessibile e preciso del processo di cottura.
Descrizione
Forno per pizza a gas professionale per la ristorazione
Questo forno per pizza a gas è la soluzione ideale per le attività di ristorazione che puntano a risultati di cottura rapidi e uniformi. Con 11 superfici di cottura da 25 cm ciascuna, offre spazio sufficiente per preparare più pizze contemporaneamente. Il design moderno in antracite si integra elegantemente in ogni cucina professionale, garantendo un aspetto accattivante. La regolazione manuale della temperatura permette un adattamento preciso a diverse esigenze di cottura.Dotazione di alta qualità e sicurezza
La superficie di cottura è realizzata in un esclusivo chamotte speciale, che garantisce un’ottimale capacità di assorbimento e mantenimento del calore. Per la massima sicurezza è presente un termoelemento che controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma stessa. Ogni bruciatore a gas è regolabile singolarmente, assicurando una distribuzione uniforme del calore. Inoltre, una valvola di sicurezza protegge da flussi di gas incontrollati. L’utilizzo è particolarmente semplice e affidabile grazie alla regolazione manuale della temperatura e al termostato di sicurezza.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza a gas è perfetto per pizzerie, attività di ristorazione e vendita al dettaglio che cercano una soluzione efficiente e sicura per la cottura delle pizze. La combinazione di chamotte speciale, bruciatori regolabili individualmente e ampie funzioni di sicurezza lo rende un dispositivo indispensabile per l’uso professionale. Che sia in pizzeria o nel catering, questo forno convince per prestazioni, sicurezza e facilità d’uso.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.255 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.728 mm |
| Altezza | 795 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 950 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.250 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 11 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 46 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 354 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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