Forno a gas per pizza - 1255x1728mm - 11 pizze Ø25cm - 400°C - Meccanico - Nero
Temperatura massima: 400°C
SKU GPOE175S
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 5992,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3535,48 €
Forno a gas per pizza - 1255x1728mm - 11 pizze Ø25cm - 400°C - Meccanico - Nero
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Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti troppo caldi o freddi.
- Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano una fonte di calore affidabile ed efficiente per un rapido riscaldamento.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: In questo modo la temperatura può essere adattata individualmente, offrendo un maggiore controllo durante la cottura.
Descrizione
Forno a gas efficiente per pizza per la ristorazione
Questo forno a gas per pizza è la soluzione ideale per cucine professionali che puntano a risultati di cottura rapidi e uniformi. Con la sua superficie di cottura in speciale chamotte unica garantisce una distribuzione ottimale del calore e assicura pizze croccanti di qualità superiore. Il design moderno e nero si integra con stile in ogni cucina professionale e supporta un flusso di lavoro senza intoppi.Tecnologia potente e sicurezza
Dotato di bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, il forno consente un controllo preciso della temperatura. La regolazione manuale della temperatura offre flessibilità per diverse esigenze di cottura. Un termocoppia di sicurezza integrata monitora la fiamma e interrompe automaticamente l’alimentazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Ciò garantisce il massimo livello di sicurezza durante l’uso. La valvola di sicurezza e il termostato di sicurezza completano le funzioni di protezione e assicurano un funzionamento affidabile.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza è perfettamente adatto per l’uso in pizzerie, attività di ristorazione e negozi al dettaglio con esigenze di ristorazione. La sua semplice gestione e la distribuzione uniforme del calore lo rendono un aiuto indispensabile per la preparazione professionale delle pizze. Sia in pizzeria che nel settore della ristorazione, questo forno convince per prestazioni, sicurezza e design accattivante. Un apparecchio affidabile per chi valorizza qualità ed efficienza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.255 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.728 mm |
| Altezza | 795 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 950 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.250 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 11 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 46 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 354 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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