Forno a gas per pizza - 12 x Ø30 cm - 400°C - Meccanico - Nero
SKU GPOE175STemperatura massima: 400°C
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
2.839,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3379,59 €
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Forno a gas per pizza - 12 x Ø30 cm - 400°C - Meccanico - Nero
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Vantaggi del Prodotto
- Distribuzione ottimale e uniforme del calore: garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti caldi o freddi.
- Bruciatori a gas di alta qualità: assicurano una fonte di calore affidabile ed efficiente per un riscaldamento rapido.
- Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: in questo modo la temperatura può essere adattata individualmente, offrendo un maggiore controllo durante la cottura.
Descrizione
- Per 12 pizze da 30 cm
- Superficie di cottura in chamotte
- Regolazione manuale della temperatura
- Bruciatori a gas di alta qualità
Forno a gas per pizza efficiente per esigenze professionali
Questo forno a gas per pizza convince per la sua potenza di 46 kW e una superficie di cottura in speciale chamotte unica, che garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore. La regolazione manuale della temperatura permette un controllo preciso fino a 400 °C. Bruciatori a gas di alta qualità, regolabili singolarmente, assicurano un’efficiente fonte di calore dal basso, ideale per la pizza perfetta.Ideale per ristorazione e servizi di consegna pizza
Con spazio per 12 pizze dal diametro di 30 cm, questo forno è ottimale per l’uso professionale in pizzerie o attività di ristorazione. La tecnologia di sicurezza integrata con termoelemento e valvola di sicurezza garantisce un funzionamento sicuro. Il design moderno e la facilità d’uso rendono questo forno per pizza una soluzione affidabile e performante per la preparazione di pizze di alta qualità.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori, laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per fare ciò, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore, lasciando la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.255 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.728 mm |
| Altezza | 795 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 950 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.250 mm |
Dimensione interna della porta
| Larghezza | 642 mm |
|---|---|
| Altezza | 263 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Forno a gas per pizza |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
| Pizze per camera | 12 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Potenza | 46 kW |
|---|---|
| Consumo di gas Gas naturale | 3,59 m³/h |
| Consumo di gas propano | 2,1 kg/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 354 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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