Forno a gas per pizza - 1100x950mm - 4 pizze Ø30cm - 400°C - Touch
Temperatura massima: 400°C
SKU GPOE430DN
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MSRP 3208,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 2011,09 €
Forno a gas per pizza - 1100x950mm - 4 pizze Ø30cm - 400°C - Touch
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Vantaggi del Prodotto
- Isolamento in fibra di vetro completamente avvolgente sulla porta: Garantisce un’ottimale conservazione del calore e un’efficienza energetica, per una cottura uniforme della pizza.
- Display touch per un utilizzo semplice: Facilita il controllo del forno rendendo l’uso intuitivo e rapido.
- Programmi di cottura e timer semplici: Permettono una cottura precisa senza necessità di sorveglianza costante, risparmiando tempo e garantendo risultati perfetti.
- Design moderno: Si adatta con stile a qualsiasi cucina e rende il forno un elemento di grande impatto visivo.
Descrizione
Forno per pizza a gas professionale per la ristorazione
Questo forno per pizza a gas è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio, in particolare in pizzerie e ristoranti. Con la sua superficie di cottura per quattro pizze dal diametro di 30 cm ciascuna, consente una preparazione efficiente di più pizze contemporaneamente. Il funzionamento semplice avviene tramite un display touch intuitivo, che garantisce un controllo preciso della camera di cottura e ottimizza il flusso di lavoro in cucina.Dotazione di alta qualità e sicurezza
La superficie di cottura è realizzata in un esclusivo chamotte speciale, che assicura una distribuzione uniforme del calore e garantisce risultati di cottura ottimali. Il forno è termicamente isolato e dotato di isolamento in fibra di vetro, il che riduce notevolmente il consumo energetico e assicura un utilizzo efficiente. Per la massima sicurezza è presente un termocoppia di sicurezza che controlla la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas. Inoltre, il forno dispone di un ampio sportello con finestra di controllo e illuminazione interna e di un interruttore di emergenza per interventi rapidi.Conclusione e ambiti di utilizzo
Questo forno per pizza a gas è la soluzione perfetta per chi nella ristorazione punta su qualità, sicurezza ed efficienza. È particolarmente adatto all’uso in pizzerie, ristoranti e punti di ristoro che richiedono risultati di cottura rapidi e uniformi. Grazie alla sua struttura robusta e al basso consumo energetico, rappresenta un investimento economico e affidabile per l’attività professionale quotidiana.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.100 mm |
|---|---|
| Profondità | 950 mm |
| Altezza | 520 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza delle dimensioni interne | 615 mm |
|---|---|
| Profondità delle dimensioni interne | 615 mm |
| Altezza delle dimensioni interne | 150 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 30 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Calore dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Versione (standard) | gas naturale |
| Collegamento al gas | 1/2 pollice |
| Consumo di gas | 1,7 m³/h |
| Potenza | 16,10 kW |
Carichi collegati Elementi operativi
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 143 kg |
Scarica / Disegno esploso
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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