• Distribuzione ottimale e uniforme del calore: Questo garantisce pizze cotte alla perfezione senza punti freddi, migliorando la qualità dei vostri piatti.
• Bruciatori a gas di alta qualità: Assicurano una fonte di calore affidabile ed efficiente, riducendo il consumo energetico.
• Ogni bruciatore è regolabile singolarmente: Ciò consente di adattare con precisione la temperatura e creare diverse zone di cottura.

Forno a gas efficiente per pizza nella ristorazione

Il forno a gas per pizza è perfetto per cucine professionali e pizzerie che puntano a una preparazione rapida e uniforme delle pizze. Con la sua struttura robusta e il supporto integrato offre una soluzione stabile e salvaspazio per l’attività gastronomica. Il design moderno in rosso si integra con stile in ogni ambiente cucina, garantendo un aspetto accattivante.

Dotazioni di alta qualità e facile utilizzo

La superficie di cottura in speciale chamotte unica assicura una distribuzione ottimale del calore e conferisce basi di pizza croccanti. Grazie al regolatore manuale della temperatura il calore può essere adattato individualmente, permettendo un utilizzo flessibile. Ogni bruciatore a gas è regolabile singolarmente, garantendo un controllo preciso del calore. Inoltre, un termocoppia di sicurezza assicura la massima protezione, interrompendo automaticamente l’afflusso di gas se la fiamma si spegne.

Conclusione: forno professionale affidabile per molteplici utilizzi

Questo forno a gas per pizza è ideale per l’uso nella ristorazione, in particolare in pizzerie e ristoranti che valorizzano qualità ed efficienza. Si distingue per la sua ottimale distribuzione del calore, la facilità di utilizzo e le funzioni di sicurezza integrate. Il robusto supporto contribuisce alla stabilità e facilita l’integrazione nell’area di lavoro. Questo forno per pizza è quindi la scelta perfetta per chi desidera risultati professionali nella preparazione della pizza.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
• Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione