• Basso consumo energetico grazie a un isolamento di alta qualità. Ciò garantisce un'efficiente conservazione del calore e riduce i costi operativi.

Forno a convezione efficiente per cucine professionali

Il forno a convezione è un forno elettrico termicamente isolato, progettato specificamente per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Offre spazio per 4 teglie GN 2/3 ed è fornito con 3 teglie, che lo rendono particolarmente versatile. Il controllo manuale con funzione timer integrata consente una gestione precisa del processo di cottura.

Funzioni potenti e design intelligente

Grazie alla rapida ed efficiente distribuzione del calore, la cottura, il riscaldamento e lo scongelamento risultano particolarmente uniformi. La tecnologia a doppio vetro previene la dispersione di calore e garantisce un’ottimale efficienza energetica. Un’illuminazione integrata permette di controllare facilmente lo stato di cottura senza dover aprire lo sportello. La struttura compatta e robusta assicura una lunga durata e una semplice integrazione in ogni cucina professionale.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno a convezione è ideale per chi, nel settore della ristorazione o del commercio al dettaglio, dà valore a risultati di cottura affidabili e uniformi. È perfetto per cuocere, riscaldare e scongelare una vasta gamma di alimenti. La combinazione della funzione timer, della distribuzione efficiente del calore e del design robusto lo rende un apparecchio indispensabile per l’uso professionale.

• ⚠️ Si prega di notare che deve essere mantenuta una distanza minima di circa 15 cm tra le pareti posteriori e laterali e gli apparecchi di grandi dimensioni adiacenti, al fine di garantire una sufficiente circolazione dell'aria per il calore residuo.
• Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente l'apparecchio e gli accessori (con acqua calda e sapone e un panno umido).
• Inserire la teglia e impostare la temperatura al massimo per circa 30 minuti.
• Dopo il raffreddamento, il forno è pronto all'uso.

• Lasciare raffreddare completamente il forno prima della pulizia
• Pulire l’esterno con acqua calda saponata e un panno umido
• Per la pulizia dell’interno si consiglia il nostro detergente per forni OGRH750
• Successivamente lasciare asciugare accuratamente (asciugatura all’aria)