• Basso consumo energetico: L'isolamento di alta qualità garantisce un'efficiente conservazione del calore, riducendo il fabbisogno energetico e abbassando i costi operativi.

Forno a convezione efficiente per la ristorazione professionale

Il forno a convezione con controllo manuale è perfettamente adatto per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Offre spazio per 4 teglie GN 1/2 e viene fornito con 3 teglie da forno, permettendo un utilizzo flessibile. Grazie alla sua struttura compatta e robusta, il forno si integra idealmente in ogni cucina professionale senza occupare troppo spazio.

Funzioni potenti per risultati di cottura ottimali

Il forno dispone di una costruzione termicamente isolata che aumenta l’efficienza e consente un risparmio energetico. La rapida e uniforme distribuzione del calore garantisce risultati perfetti nella cottura, riscaldamento e scongelamento. Inoltre, è integrata una funzione timer che permette un controllo preciso del tempo e facilita i processi di lavoro. Il vetro doppio previene la dispersione del calore, mentre l’illuminazione interna facilita il controllo del processo di cottura.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questo forno a convezione rappresenta una soluzione affidabile per panifici, ristoranti e aziende di catering che puntano su qualità ed efficienza. È particolarmente indicato per il cottura, riscaldamento e scongelamento di diversi tipi di alimenti. Grazie alle sue funzioni versatili e alla costruzione robusta, costituisce un investimento prezioso per la quotidianità in cucina professionale.

• ⚠️ Si prega di notare che deve essere mantenuta una distanza minima di circa 15 cm tra le pareti posteriori e laterali e gli apparecchi di grandi dimensioni adiacenti, al fine di garantire una sufficiente circolazione dell'aria per il calore residuo.
• Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente l'apparecchio e gli accessori (con acqua calda e sapone e un panno umido).
• Inserire la teglia e impostare la temperatura al massimo per circa 30 minuti.
• Dopo il raffreddamento, il forno è pronto all'uso.

• Lasciare raffreddare completamente il forno prima della pulizia
• Pulire l’esterno con acqua calda saponata e un panno umido
• Per la pulizia dell’interno si consiglia il nostro detergente per forni OGRH750
• Successivamente lasciare asciugare accuratamente (asciugatura all’aria)