Elettrico Forno a convezione compatto per panetteria e pasticceria con umidificatore - Digitale - 3x GN 1/1 o EN 600x400

Temperatura massima: 260°C
Art.-Nr. HV505-1E
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Beschreibung

Versione

  • Forno elettrico ad aria calda
  • Made in Italy - prodotto di qualità realizzato in Italia
  • Porta in vetro con doppi vetri
  • Cerniera della porta nella parte inferiore / Maniglia della porta sopra
  • Maniglia della porta in plastica
  • Motore potente
  • Termostato di sicurezza
  • Illuminazione alogena
  • Piedi a vite regolabili in altezza

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Angoli interni arrotondati

Camera di cottura

  • Preriscaldamento automatico
  • Sistema di ricircolo bidirezionale

Funzionamento/controllo

  • Controllo digitale dell'iniezione d'acqua
  • Display digitale
  • Funzionamento semplice con 99 programmi
  • Possibilità di cottura
  • Cottura / Arrostire / Brasare / Grigliare
  • Panificazione
  • Vaporizzazione / Deumidificazione
  • Scongelamento
  • Cottura a bassa temperatura

Note

  • Consegna pronta da installare
  • Per un corretto funzionamento, si consiglia di decalcificare regolarmente l'apparecchio.
  • Se è stato collegato un decalcificatore a monte, tenere presente che la cartuccia deve essere rigenerata dopo circa 1500-2000 litri di flusso d'acqua. La portata massima effettiva dipende dalla durezza dell'acqua.

Linee guida

  • Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Il materiale è conforme agli standard alimentari europei

Technische Daten

Dimensioni

Larghezza 750 mm
Profondità 750 mm
Altezza 455 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio Forno elettrico a convezione
Operazione Digitale
Capacità 3 x GN 1/1 o EN 40 x 60 contenitori/vassoi
Temperatura fino a 260 °C
Attacco acqua Afflusso pollici (avvitato, femmina)

Camera di cottura

Illuminazione Alogeno
Distanza tra guide di inserimento 75 mm

Valori di connessione

Potenza 3,40 Watt
Tensione 230V
Fase(i) 1N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Stato di consegna Montato
Metodo di spedizione Spedizione merci
Peso lordo 43 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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