Elettrica Pentola con autoclave - 100l - 16kW - Riscaldamento indiretto - con allacciamento idrico
Unità a pavimento - 900 Profondità
SKU EKB899HI100D
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 11.437,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 6832,97 €
Elettrica Pentola con autoclave - 100l - 16kW - Riscaldamento indiretto - con allacciamento idrico
SKU EKB899HI100D
Unità a pavimento - 900 Profondità
MSRP 11.437,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 6832,97 €
Accessori (3)
Pezzi di ricambio (6)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Rappresenta alta qualità e lavorazione accurata.
- Assolutamente delicato: La distribuzione uniforme del calore previene la bruciatura di alimenti delicati come latte o zuppe.
- Calore uniforme: Il bollitore viene riscaldato su tutti i lati, garantendo una temperatura costante.
- Perfetto per la cottura a lungo termine: Ottimale per mantenere caldo, brasare e per la produzione "Cook & Chill".
- Pulizia più semplice: Evitando la bruciatura, di solito è sufficiente un semplice risciacquo e una passata con un panno.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La caldaia a pressione elettrica con capacità di 100 litri è un apparecchio da cucina di alta qualità, progettato specificamente per l’uso professionale. Si distingue per il suo riscaldamento indiretto con potenza di 16 kW, che consente un riscaldamento uniforme e delicato dei contenuti. Grazie all’ingresso acqua integrato e al rubinetto di scarico, l’uso risulta particolarmente comodo e igienico. Questo apparecchio da appoggio è ideale per grandi cucine, ristorazione e lavorazione alimentare.Dettagli del prodotto
La caldaia è realizzata a doppia parete in acciaio inox di alta qualità AISI 304, mentre il fondo è in acciaio inox particolarmente resistente AISI 316. Ciò garantisce una lunga durata e un’igiene ottimale. Il riscaldamento indiretto assicura un basso consumo energetico e tutela l’ambiente. Un termostato di sicurezza e una spia di controllo del funzionamento garantiscono una gestione sicura e semplice. Inoltre, la caldaia è dotata di un manometro per il controllo della pressione e di piedini regolabili in altezza in acciaio inox per un posizionamento stabile.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa caldaia a pressione elettrica è la soluzione perfetta per cucine professionali che pongono grande attenzione a efficienza, sicurezza e durata nel tempo. È ideale per la cottura, il riscaldamento e la preparazione di grandi quantità di liquidi o alimenti sotto pressione. La struttura robusta e le molteplici funzioni la rendono adatta all’impiego in ristorazione, catering e industria alimentare. Con la sua combinazione di prestazioni e comfort, questa caldaia è un dispositivo indispensabile per utenti esigenti.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
Pulizia e Manutenzione
- Lasciare raffreddare la caldaia e ammorbidire le croste solo per evitare danni.
- Non utilizzare mai lana d'acciaio, raschietti o detergenti contenenti cloro, poiché danneggiano l'acciaio inox.
- Smontare, pulire accuratamente e disinfettare quotidianamente il rubinetto di scarico.
- Utilizzare grasso per rubinetti idoneo al contatto alimentare per lubrificare il rubinetto di scarico.
- Rimuovere costantemente i depositi di calcare per garantire un'ottimale trasmissione del calore e risparmio energetico.
- Nei bollitori a riscaldamento indiretto, controllare regolarmente il livello dell’acqua nella doppia camicia.
- Verificare regolarmente la valvola di sicurezza per garantire la sicurezza.
- Dopo la pulizia, lasciare il coperchio leggermente aperto per aerare la caldaia.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.008 mm |
Dimensione della caldaia
| Diametro | 600 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
Dettagli
| Quantità di riempimento | 100 l |
|---|---|
| Riscaldamento | Pressione di vapore 0,5 bar |
| Rubinetto di scarico | Ja Pollici |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 16 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 128 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Il vostro partner affidabile
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
- Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
- Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
- Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >
MSRP 11.437,99 €*