• Maggiore durezza e resistenza all’abrasione: Il cromo duro è estremamente resistente ai graffi e all’usura, rendendo la piastra di cottura più durevole.
• Migliore distribuzione del calore: Il rivestimento in cromo duro assicura una distribuzione uniforme del calore, permettendo un controllo della temperatura più preciso.
• Migliori proprietà antiaderenti: Il cromo duro riduce l’adesione degli alimenti, facilitando la giratura e la rosolatura di cibi delicati come pesce e verdure.
• Protezione dalla corrosione e standard igienici più elevati: Il rivestimento in cromo duro protegge il materiale dalla ruggine e da altri agenti chimici, mentre la superficie liscia e priva di pori impedisce la penetrazione di batteri.

• Superficie di cottura liscia con rivestimento in cromo duro
• Superficie di cottura: 755x400 mm
• Con bordo anti-schizzi e vaschetta raccogli grasso

Griglia elettrica efficiente per cucine professionali

Questa griglia elettrica offre, con la sua potenza di 6 kW, una distribuzione del calore potente e uniforme. La superficie di cottura liscia con rivestimento in cromo duro garantisce una superficie particolarmente resistente e durevole, facile da pulire. Con le dimensioni di 755x400 mm offre spazio sufficiente per diverse preparazioni di cottura. Il bordo anti-schizzi integrato assicura un lavoro pulito e la vaschetta raccogli grasso facilita l’igiene quotidiana in cucina.

Uso versatile per ristorazione e catering

Ideale per l’uso professionale in ristoranti, fast food e aziende di catering, questa griglia si distingue per la sua struttura robusta e la facilità d’uso. È perfetta per la cottura di carne, pesce e verdure su superficie liscia. La combinazione di tecnologia ad alte prestazioni e design funzionale la rende un apparecchio indispensabile per una preparazione efficiente e igienica dei cibi.

• Il dispositivo viene fornito con una pellicola protettiva e uno strato di olio sulla superficie di cottura per proteggerla dalla corrosione!
• Si prega di notare che è del tutto normale che le piastre di cottura si scoloriscano già dopo il primo utilizzo.
• Accendere il piano cottura alla temperatura massima (250 °C) prima del primo utilizzo con alimenti. Lasciare il dispositivo acceso a questa temperatura per circa 20 minuti, in modo che l’eventuale umidità possa evaporare.