• Maggiore durezza e resistenza all’abrasione: Il cromo duro è estremamente resistente ai graffi e all’usura, rendendo la piastra di cottura più durevole.
• Migliore distribuzione del calore: Il rivestimento in cromo duro assicura una distribuzione uniforme del calore, permettendo un controllo della temperatura più preciso.
• Migliori proprietà antiaderenti: Il cromo duro riduce l’adesione degli alimenti, facilitando la giratura e la rosolatura di cibi delicati come pesce e verdure.
• Protezione dalla corrosione e standard igienici più elevati: Il rivestimento in cromo duro protegge il materiale dalla ruggine e da altri agenti chimici, mentre la superficie liscia e priva di pori impedisce la penetrazione di batteri.

• Superficie di cottura liscia con rivestimento in cromo duro
• Superficie di cottura: 555x400mm
• Con bordo paraschizzi e vaschetta raccogli grasso

Piastra elettrica efficiente per cucine professionali

La piastra elettrica è dotata di un rivestimento in cromo duro di alta qualità, che garantisce una superficie particolarmente liscia e durevole. Con una generosa superficie di cottura di 555x400mm, offre spazio sufficiente per preparazioni varie. La superficie liscia consente una facile pulizia e una distribuzione uniforme del calore.

Dotazione pratica per applicazioni versatili

Dotata di un bordo paraschizzi e di una vaschetta raccogli grasso, la piastra supporta un ambiente di lavoro pulito e sicuro. È ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering, dove efficienza e igiene sono fondamentali. Con una potenza di 4 kW, garantisce risultati rapidi e affidabili.

• Il dispositivo viene fornito con una pellicola protettiva e un film di olio sulla superficie di cottura per proteggerla dalla corrosione!
• Si prega di notare che è del tutto normale che le piastre di cottura si scoloriscano già dopo il primo utilizzo
• Accendere il piano cottura alla massima temperatura (250 °C) prima del primo utilizzo con alimenti. Lasciare il dispositivo acceso a questa temperatura per circa 20 minuti, in modo che l’eventuale umidità possa evaporare.