Sauteuse di alta qualità per esigenze professionali

Questa sauteuse della serie ATLANTIS 7 di DEMEYERE si distingue per il suo materiale robusto a 7 strati fino al bordo, che garantisce una eccellente e efficiente conduzione del calore. L'acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità con finitura Silvinox® assicura un utilizzo igienico e di facile manutenzione, mentre la maniglia in fusione di acciaio saldata offre stabilità e comfort. La forma conica favorisce una distribuzione ottimale del calore rendendo la sauteuse ideale per diverse tecniche di cottura. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere utilizzata senza problemi in forno e lavata in lavastoviglie.

Versatilità d’uso in cucina

La sauteuse è perfetta per rosolare delicatamente, brasare e ridurre salse. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, permette di preparare i piatti in modo preciso e a risparmio energetico. È inoltre ideale per la cottura a bagnomaria, rendendo quest’ultima superflua. Grazie alla lavorazione robusta e alla superficie igienica, è particolarmente adatta all’uso professionale nella ristorazione o in cucine esigenti, dove sono richiesti durata e facilità di pulizia.