Sauteuse di alta qualità per esigenze professionali

Questa sauteuse della serie ATLANTIS 7 di DEMEYERE si distingue per il suo materiale robusto a 7 strati fino al bordo, che garantisce una eccellente e efficiente conduzione del calore. L'acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità con superficie Silvinox® assicura un utilizzo igienico e di facile manutenzione, mentre la maniglia in fusione d’acciaio saldata offre stabilità e comfort. La forma conica favorisce una distribuzione ottimale del calore, rendendo la sauteuse ideale per diverse tecniche di cottura. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere utilizzata senza problemi in forno e lavata in lavastoviglie.

Versatili possibilità d’impiego in cucina

La sauteuse è perfetta per rosolare delicatamente, brasare e ridurre salse. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, i piatti possono essere preparati con precisione e risparmio energetico. È ideale anche per la cottura a bagnomaria, che non è più necessaria. Grazie alla lavorazione robusta e alla superficie igienica, è particolarmente adatta all’uso professionale nella ristorazione o in cucine esigenti, dove sono richiesti durata e facile manutenzione.