Padella per brasare di alta qualità in acciaio inox per un utilizzo versatile

La padella per brasare della serie ATLANTIS 7 si distingue per il suo materiale robusto in acciaio inox, che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Con un diametro di 240 mm, offre spazio sufficiente per la preparazione di una vasta gamma di piatti. La padella è dotata di due manici ergonomici che ne consentono una presa sicura. Grazie al coperchio abbinato, il calore resta ottimamente all’interno, favorendo una cottura delicata.

Perfetta per una brasatura delicata e diverse tecniche di cottura

Questa padella per brasare è ideale per la cottura lenta di carne, verdure e salse, poiché distribuisce e trattiene il calore in modo uniforme. È perfettamente adatta all’uso su tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione. Grazie alla sua forma e dimensione, è versatile – che si tratti di preparare piatti brasati, stufati o come padella universale per l’uso professionale in cucina. La combinazione di acciaio inox di alta qualità e design funzionale la rende uno strumento indispensabile in ogni cucina.