Descrizione del prodotto

Il wok della serie APOLLO 7 di DEMEYERE si distingue per il suo fondo arrotondato con un diametro di 360 mm, che garantisce una distribuzione ottimale del calore. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, assicura un utilizzo duraturo e robusto. Con una lunghezza totale di 655 mm e un’altezza di 120 mm, il wok offre spazio sufficiente per una cottura versatile e saltata. Il design senza tempo e la lavorazione di alta qualità lo rendono uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale.

Ambiti di utilizzo e punti di forza

Questo wok è perfetto per saltare rapidamente verdure, carne o pesce ad alta temperatura. Grazie al fondo arrotondato, è ideale per l’uso su fornelli a gas, dove la fiamma avvolge uniformemente il wok. Permette una cottura delicata e veloce, che preserva gli aromi e mantiene intatti i nutrienti. Particolarmente indispensabile nella cucina asiatica, questo wok può essere utilizzato anche in modo versatile per altri stili di cucina. La pulizia semplice e l’elevata resistenza lo rendono un partner affidabile nella quotidianità della cucina.