Pentola da arrosto di alta qualità per arte culinaria professionale

La pentola da arrosto della serie APOLLO 7 si distingue per un robusto acciaio inox 18/10 con superficie Silvinox®, che non è solo igienico ma anche particolarmente facile da pulire. La conduzione termica efficiente dal punto di vista energetico, grazie al fondo a 7 strati con nucleo in alluminio, garantisce risultati di cottura ottimali e una distribuzione uniforme del calore. Le maniglie in acciaio inox saldate con maniglia contrapposta offrono una presa stabile e sicura, mentre il coperchio trattiene l’aroma e l’umidità all’interno della pentola. Inoltre, la pentola è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata senza problemi anche in forno.

Uso versatile in cucina professionale

Questa pentola da arrosto è ideale per rosolare, brasare e cucinare una vasta gamma di piatti. È particolarmente adatta a preparazioni che richiedono un calore uniforme e costante. Grazie alla sua lavorazione indistruttibile e alla facile pulizia, è perfetta per l’uso quotidiano nella ristorazione o in ambienti di cucina esigenti. Sia su piani a induzione sia in forno, questa pentola offre flessibilità e affidabilità per molteplici compiti culinari.