Sauteuse di alta qualità in acciaio inox per l’arte culinaria professionale

La sauteuse della serie APOLLO 7 si distingue per il suo robusto acciaio inox 18/10 con Silvinox®, che non solo è igienico e facile da pulire, ma mantiene anche una brillantezza duratura. Il fondo InductoBase a 7 strati con nucleo in alluminio garantisce un’eccellente e efficiente conduzione del calore, assicurando una cottura uniforme. Grazie ai manici sagomati in acciaio inox saldati con controimpugnatura, la sauteuse è particolarmente stabile e facile da maneggiare. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e può essere utilizzata anche in forno. La pulizia è semplice, permettendo di rendere la sauteuse nuovamente pronta all’uso in poco tempo.

Versatilità d’uso nella cucina raffinata

Questa sauteuse è ideale per la preparazione di piatti raffinati come zuppe di crostacei, selvaggina e pesce, come quelli tipici dei ristoranti stellati. Grazie alla distribuzione ottimale del calore, gli aromi si sprigionano perfettamente e le pietanze si cuociono delicatamente. Che si tratti di rosolare, brasare o ridurre salse, questo utensile da cucina offre massima precisione e versatilità. La combinazione di materiali di alta qualità e design studiato rende la sauteuse uno strumento indispensabile nelle cucine professionali e nelle case più esigenti.