Sauteuse di alta qualità per una cucina versatile

Questa sauteuse della serie APOLLO 7 si distingue per il suo materiale a 7 strati fino al bordo, che garantisce una distribuzione ottimale del calore. L’acciaio inox 18/10 con Silvinox® assicura una superficie igienica e facile da pulire, che rimane lucida a vita. Il manico in acciaio inox saldato offre stabilità e igiene, mentre la sauteuse è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e al forno. Grazie all’eccellente conduzione termica efficiente dal punto di vista energetico, la cottura risulta particolarmente rapida e uniforme.

Perfetta per cucine professionali e di elevata qualità

Questa sauteuse è ideale per la rosolatura delicata, la brasatura e la cottura a vapore degli alimenti. Permette un controllo preciso della temperatura ed è, grazie alla sua robustezza e durata, ottimale per l’uso quotidiano nella ristorazione o in cucine esigenti. La pulizia è veloce, poiché la superficie si risciacqua rapidamente ed è subito pronta all’uso. Inoltre, non è necessario cuocere a bagnomaria, il che facilita il processo di lavoro e fa risparmiare tempo.