Descrizione del prodotto

La casseruola conica della serie APOLLO 7 di DEMEYERE si distingue per il suo materiale di alta qualità in acciaio inox, che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Con un diametro di 240 mm e un’altezza di 90 mm, offre spazio sufficiente per una cottura delicata e brasatura. Il coperchio in vetro consente il controllo costante del processo di cottura senza lasciare fuoriuscire il calore. Le due maniglie laterali assicurano una presa sicura e facilitano la manipolazione anche a pieno carico.

Ambiti di utilizzo e vantaggi

Questa casseruola è ideale per la preparazione di piatti brasati, stufati e salse, dove una distribuzione uniforme del calore è fondamentale. È perfetta per l’uso professionale nella ristorazione, nonché per chef ambiziosi che valorizzano qualità e funzionalità. Grazie alla forma conica, la casseruola è versatile e adatta sia per una cottura lenta sia per la rosolatura. La struttura robusta e il pratico coperchio in vetro la rendono un aiuto indispensabile in ogni cucina.