Descrizione del prodotto

La casseruola conica della serie APOLLO 7 di DEMEYERE si distingue per il suo materiale di alta qualità in acciaio inox, che garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Con un diametro di 240 mm e un’altezza di 90 mm, offre spazio sufficiente per una cottura delicata e brasatura. Il coperchio in vetro consente di controllare costantemente il processo di cottura senza lasciare uscire il calore. Le due maniglie laterali assicurano una presa sicura e facilitano la manipolazione anche a pieno carico.

Campi di applicazione e vantaggi

Questa casseruola è ideale per la preparazione di piatti brasati, stufati e salse, in cui una distribuzione uniforme del calore è fondamentale. È perfetta per l’uso professionale nella ristorazione, così come per chef appassionati che danno importanza a qualità e funzionalità. Grazie alla forma conica, la casseruola può essere utilizzata in modo versatile – dalla cottura lenta alla rosolatura. La costruzione robusta e il pratico coperchio in vetro la rendono un aiuto indispensabile in ogni cucina.