Sauteuse di alta qualità per una cottura precisa

La sauteuse con pareti dritte della serie PRIMA MATERA è perfetta per una rapida rosolatura, saltatura e una presentazione elegante. Grazie al bordo dritto, l’umidità viene evaporata in modo ottimale, permettendo un’eccellente caramellizzazione dei succhi e garantendo così risultati di gusto superiori. L’utensile da cucina è composto per il 90% da rame, noto per la sua eccellente conducibilità termica, combinato con il 10% di acciaio inossidabile all’interno, che offre una superficie sicura per gli alimenti senza compromettere le proprietà del rame.

Versatile ed ergonomica nell’uso

Questa sauteuse è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusi induzione, gas, elettrico e ceramica, oltre che all’uso in forno. Il manico in acciaio inossidabile rivettato con curvatura ergonomica rimane freddo e garantisce una presa confortevole anche durante un uso prolungato. La combinazione di rame di alta qualità e acciaio inossidabile rende l’utensile resistente e di facile manutenzione, con raccomandazione di pulizia a mano. Ideale per cucine professionali che puntano a un controllo preciso della temperatura e a una presentazione accattivante.