Padella di alta qualità della serie PRIMA MATERA

La padella con un diametro di 240 mm della serie PRIMA MATERA si distingue per la sua eccellente conducibilità termica, resa possibile dall’elevata percentuale di rame al 90%. Il materiale consente un controllo preciso del processo di cottura e risultati culinari straordinari. All’interno, la padella è rivestita con il 10% di acciaio inossidabile, che facilita la manutenzione e garantisce la sicurezza alimentare. Il manico ergonomico in acciaio inossidabile, fissato con rivetti, rimane freddo durante la cottura e, grazie alla sua curvatura francese, offre una presa confortevole. La lucidatura a specchio sottolinea il design senza tempo e raffinato.

Perfetta per molteplici applicazioni culinarie

Questa padella è ideale per friggere, rosolare e flambare, nonché per presentare e servire con stile direttamente dalla padella. Grazie al fondo speciale adatto all’induzione, è utilizzabile su tutti i tipi di piani cottura, inclusi gas, elettrico, ceramica, induzione e forno. È quindi perfetta per cucine professionali e appassionati di cucina esigenti che valorizzano qualità e funzionalità. La pulizia si effettua a mano, mentre il rame va trattato con una specifica pasta lucidante per mantenere a lungo bellezza e prestazioni.