Bollitore di alta qualità per applicazioni versatili

Il bollitore con coperchio Ø 240mm della serie PRIMA MATERA si distingue per la sua eccellente conducibilità termica grazie al 90% di rame esterno. Ciò garantisce una distribuzione ottimale e uniforme del calore, facilitando il controllo del processo di cottura e permettendo di ottenere piatti particolarmente gustosi. Il materiale interno in acciaio inox AISI 304 al 10% assicura una superficie idonea al contatto alimentare e una facile manutenzione, senza compromettere i vantaggi del rame. Le due maniglie rivettate in ghisa d’acciaio offrono una presa sicura e un design moderno. Un fondo speciale per induzione rende inoltre il bollitore adatto a tutti i tipi di piano cottura.

Perfettamente adatto a cucine professionali e molteplici ambiti di utilizzo

Questo bollitore è ideale per la cottura e la bollitura di grandi quantità, offrendo con un volume utile di 14 litri spazio sufficiente. È utilizzabile su tutti i tipi di piano cottura come gas, elettrico, ceramica, induzione e persino in forno, rendendolo estremamente flessibile. Grazie ai materiali di alta qualità e alla versatilità d’uso, è particolarmente indicato per cucine professionali o ambienti di cottura esigenti, dove sono richiesti precisione e affidabilità.