Pentola per arrosti di alta qualità in acciaio inox per esigenze professionali

La pentola per arrosti di DE BUYER è realizzata completamente in acciaio inox AISI 304, che la rende particolarmente durevole e robusta. Le superfici interne lisce facilitano la pulizia e garantiscono una cottura igienica. Grazie al fondo a sandwich con bordo versatore, il calore si distribuisce uniformemente su tutta la superficie del fondo, permettendo una perfetta brasatura dei pezzi di carne. La finitura satinata, lucida e spazzolata conferisce inoltre alla pentola un aspetto elegante e garantisce un’immagine professionale in ogni cucina.

Versatile e ideale per tutti i tipi di piano cottura

Questa pentola per arrosti è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione, rendendola estremamente flessibile. Le maniglie tubolari robuste in acciaio inox saldate più volte offrono una presa confortevole e sicura, anche a temperature elevate. È ottimale per la lenta brasatura di carne e altri piatti in cui una distribuzione delicata e uniforme del calore è essenziale. Pertanto, la pentola è perfetta per l’uso nella ristorazione e in cucine esigenti, dove si dà importanza alla qualità e alla durata.

• Adatto alla lavastoviglie.
• Occasionalmente lucidare con una pasta speciale per acciaio inox per recuperare la lucentezza originale.