Pentola per arrosti di alta qualità per esigenze culinarie professionali

La pentola per arrosti della serie PRIM'APPETY di DE BUYER è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, garantendo un'eccellente durata e robustezza. Le superfici interne lisce consentono una facile pulizia e prevengono l’attaccamento degli alimenti. Grazie al fondo sandwich con bordo versatore, il calore viene distribuito uniformemente su tutta la base, assicurando una perfetta brasatura dei pezzi di carne. Le maniglie tubolari in acciaio inox saldato offrono una presa sicura e confortevole, anche sotto carichi elevati.

Utilizzo versatile su tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione

Questa pentola per arrosti è adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione, rendendola particolarmente flessibile in cucina professionale. È ideale per brasare e rosolare carne e altri ingredienti pregiati, dove una distribuzione uniforme e delicata del calore è fondamentale. La superficie satinata, lucidata e spazzolata conferisce all’attrezzatura da cucina non solo un aspetto elegante, ma ne supporta anche la durata nell’uso quotidiano intensivo.

• La pentola da arrosto è lavabile in lavastoviglie.
• Occasionalmente lucidare con pasta speciale per acciaio inox.
• In questo modo si ripristina la lucentezza originale della pentola.