Pentola da arrosto di alta qualità per esigenze professionali di cucina

La pentola da arrosto della serie PRIM'APPETY di DE BUYER è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, garantendo un'eccellente durata e robustezza. Le superfici interne lisce permettono una facile pulizia e prevengono l’attaccamento degli alimenti. Grazie al fondo sandwich con bordo colato, il calore viene distribuito uniformemente su tutta la base, assicurando una perfetta brasatura dei pezzi di carne. Le maniglie tubolari in acciaio inox saldato offrono una presa sicura e confortevole, anche sotto carichi elevati.

Utilizzo versatile su tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione

Questa pentola da arrosto è adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione, rendendola particolarmente flessibile nella cucina professionale. È ideale per brasare e arrostire carne e altri ingredienti di alta qualità, dove è importante una distribuzione del calore uniforme e delicata. La superficie satinata, lucidata e spazzolata conferisce non solo un aspetto gradevole all’attrezzatura da cucina, ma ne supporta anche la durata nel quotidiano uso professionale.

• La pentola per arrosti è lavabile in lavastoviglie.
• Occasionalmente lucidare con una pasta speciale per acciaio inox.
• In questo modo si ripristina la lucentezza originale della pentola.