Pentola per arrosti di alta qualità in acciaio inox per cucine professionali

Questa pentola per arrosti con un diametro di 320 mm è realizzata interamente in resistente acciaio inox AISI 304, garantendo una lunga durata e un’elevata resistenza. Il fondo a sandwich integrato assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, permettendo una cottura omogenea degli alimenti. Grazie alle superfici interne lisce e alla finitura satinata e lucidata, la pentola è particolarmente facile da pulire. Le maniglie tubolari in acciaio inox, saldate in più punti, offrono una presa sicura durante la manipolazione. Questo utensile da cucina è adatto a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione.

Perfetta per brasare e arrostire carne e altri alimenti

La pentola per arrosti è ideale per la brasatura delicata di pezzi di carne, poiché il calore viene distribuito uniformemente garantendo un risultato di cottura ottimale. È inoltre perfetta per la preparazione di stufati, brasati e altri piatti che richiedono una cottura lenta e costante. Grazie alla qualità professionale e alla struttura robusta, è particolarmente progettata per un uso intensivo nella ristorazione o in ambienti di cucina esigenti. La compatibilità con tutti i tipi di piano cottura consente un utilizzo versatile nelle cucine professionali.

• La casseruola per arrosti è lavabile in lavastoviglie e può essere pulita senza problemi.
• Occasionalmente lucidare con una pasta speciale per acciaio inossidabile per recuperare la lucentezza originale.