Sauteuse di alta qualità per una cucina versatile

Questa sauteuse bombata con un diametro di 280 mm convince per la sua forma conica e il largo bordo versatore, che facilitano la riduzione delle salse e permettono una migliore evaporazione. Realizzata in acciaio inox AISI 304, offre una qualità professionale durevole e robusta. Il fondo spesso a sandwich adatto all’induzione garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie del recipiente, assicurando una cottura omogenea. Il manico ergonomico tubolare in acciaio inox saldato consente una presa sicura e confortevole.

Perfetta per l’uso professionale in cucina

Questa sauteuse è ideale per la riduzione delicata delle salse e per la cottura dolce di carne e verdure. Grazie alle superfici interne lisce e alla finitura satinata e lucidata, è particolarmente facile da pulire. È utilizzabile su tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, risultando così estremamente versatile. Sia nella ristorazione che nelle cucine professionali, questo utensile supporta la preparazione precisa di piatti sofisticati.

• Adatto alla pulizia in lavastoviglie per una facile manutenzione.
• Occasionalmente lucidare con pasta speciale per acciaio inox.
• La lucidatura aiuta a recuperare la brillantezza originale.