Sauteuse di alta qualità in acciaio inox per una versatile rosolatura

La sauteuse con un diametro di 200 mm presenta pareti dritte che facilitano la rapida rosolatura e la giratura degli alimenti. È realizzata interamente in robusto acciaio inox AISI 304, garantendo lunga durata e alta resistenza. Il fondo a sandwich spesso assicura una distribuzione uniforme del calore ed è adatto a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione. Il bordo basso permette una mirata evaporazione dell’umidità, particolarmente vantaggiosa nella preparazione di carni o verdure.

Perfetta per cucine professionali e molteplici utilizzi

Questa pentola è ideale per rosolare intensamente, brasare e ridurre salse. Grazie alle superfici interne lisce e al manico tubolare saldato e robusto, la sauteuse è comoda da impugnare e consente un lavoro preciso. La finitura satinata, lucida e spazzolata sottolinea l’aspetto professionale e facilita la pulizia. Grazie alla sua struttura robusta, la sauteuse è ottimale per l’uso nella ristorazione, nel catering e in ambienti di cucina esigenti.

• Adatto per lavastoviglie.
• Occasionalmente lucidare con pasta speciale per acciaio inossidabile per recuperare la lucentezza originale.