Sauteuse in acciaio inox di alta qualità per una versatile rosolatura

La sauteuse con un diametro di 200 mm presenta pareti dritte che facilitano la rosolatura rapida e la giratura degli alimenti. È realizzata interamente in robusto acciaio inox AISI 304, garantendo una lunga durata e un'elevata resistenza. Il spesso fondo sandwich assicura una distribuzione uniforme del calore ed è adatto a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione. Il bordo basso permette l’evaporazione mirata dell’umidità, particolarmente vantaggiosa nella preparazione di carne o verdure.

Perfetta per cucine professionali e molteplici ambiti d’uso

Questo utensile da cucina è ideale per rosolare intensamente, brasare e ridurre salse. Grazie alle superfici interne lisce e al manico tubolare saldato e robusto, la sauteuse è comoda da impugnare e consente un lavoro preciso. La finitura satinata, lucidata e spazzolata sottolinea l’aspetto professionale e facilita la pulizia. Grazie alla sua costruzione robusta, la sauteuse è perfetta per l’uso in ristorazione, catering e ambienti di cucina esigenti.

• Adatto alla lavastoviglie.
• Occasionalmente lucidare con una pasta speciale per acciaio inox per recuperare la lucentezza originale.