Bollitore di alta qualità per cucine professionali

Questo bollitore in acciaio inox AISI 304 si distingue per la sua robustezza e durata, qualità professionali. Le pareti alte sono ideali per la cottura lenta a bassa temperatura e per la cottura con grandi quantità di acqua, ad esempio per le verdure. Grazie al fondo a sandwich, il calore viene distribuito uniformemente su tutta la base della pentola, garantendo una preparazione delicata ed efficiente. Le maniglie tubolari in acciaio inox sono saldate in più punti, assicurando una presa sicura e confortevole. La superficie satinata, lucida e spazzolata conferisce alla pentola un aspetto elegante, mentre l’interno liscio facilita la pulizia.

Versatilità d’uso nella gastronomia e nelle cucine industriali

La pentola è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione. È perfetta per la preparazione di grandi quantità di cibo, sia per la cottura di zuppe, stufati o per sbollentare le verdure. Grazie alle pareti alte, l’umidità rimane all’interno della pentola, risultando in piatti succosi e aromatici. Ideale per l’uso in cucine professionali, servizi di catering o cucine industriali, dove è indispensabile un utensile da cucina durevole e funzionale. La scala interna integrata facilita la misurazione precisa dei liquidi direttamente nella pentola.